Reprise des cours de cuisine Fit !
Tenez-vous prêts ! Les cours de cuisine healthy à l'atelier avec Mathilde reprennent dès le mois de septembre. Retrouvez dès à présents les [...]
TARTARE D’ALGUES HEALTHY VEGAN & SANS GLUTEN
La saison des salades est lancée ! Avec cette vague de chaleur qui arrive, un peu de fraîcheur dans l'assiette fait le plus [...]
CAKE SALÉ AUX TOMATES SÉCHÉES ET BASILIC SANS LACTOSE
Quand j'ai peu de temps devant moi pour préparer le déjeuner, j'opte pour cette recette ultra simple et rapide à faire : le [...]
RISOTTO D’ORGE AU HOUMOUS VEGAN
Voilà une recette réconfortante et de saison, qui vous fera le plus grand bien avec le froid qui arrive à grands pas ! [...]
PÂTES À LA CRÈME DE CHOU-FLEUR VEGAN
Un délicieux plat de pâtes en sauce qui change, ça vous dit ? Ne fuyez pas en ayant lu "chou-fleur", car je suis [...]
CURRY DE LÉGUMES VEGAN SANS GLUTEN SANS LACTOSE
S'il y a bien un plat que je réalise absolument chaque semaine, c'est le curry de légumes. J'ai une véritable obsession pour ce [...]
PRETZEL BUNS VEGAN SANS LACTOSE
Que diriez vous de réaliser des pains tout moelleux en pâte à pretzel pour changer des traditionnels buns que l'on connait tous ? [...]
QUICHE VEGAN AU TOFU FUMÉ
Une délicieuse quiche façon quiche lorraine, mais en version vegan ça vous tente ? L'ingrédient magique est le tofu soyeux, il permet d'obtenir [...]
PANCAKES À LA PATATE DOUCE SANS LACTOSE
Des pancakes de patate douce bien moelleux, à déguster sucrés ou salés, pour un petit-déjeuner, un brunch, ou encore un dîner plus que [...]
PÂTE À PIZZA VEGAN BLÉ, ÉPEAUTRE ET LUPIN
Une pâte à pizza vegan à base de farine de blé, d'épeautre et de lupin, réalisée avec mon levain liquide. La farine de [...]
GYOZAS VEGAN À LA PATATE DOUCE ET AUX LÉGUMES
Les gyozas, j'adore ça ! Ces petits raviolis japonais crousti-moelleux, généralement garnis de poulet, de porc, de crevettes, ou encore de légumes… Quand [...]
MAC AND CHEESE VEGAN
Connaissez-vous le Mac and cheese ? Un plat typique des États-Unis et d'Angleterre, composé de pâtes noyées dans du lait, du cheddar et [...]