RISOTTO VEGAN & SANS GLUTEN AU LAIT DE COCO
Le risotto est un plat italien réalisé à partir de riz rond cuit lentement dans un bouillon, auquel on ajoute en fin de [...]
SOCCA PIZZA VÉGÉTARIENNE & SANS GLUTEN AUX LÉGUMES GRILLÉS
La socca niçoise et une galette à base de farine de pois chiches, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Traditionnellement, elle est [...]
BROWNIE VEGAN & HEALTHY
Un brownie fondant, au bon goût de chocolat, très peu sucré et sans matière grasse ajoutée ça vous tente ? Ce dessert typique [...]
CRUMBLE VEGAN & SANS GLUTEN
Le crumble est vraiment l'un de mes desserts favoris ! Servi chaud, accompagné d'une petite boule de glace qui vient fondre sur le [...]
BANANA BREAD SANS LACTOSE & SANS SUCRE
Des bananes trop mûres dans votre frigo que vous cherchez à recycler ? Optez pour le banana bread ! Ce délicieux cake venu [...]
FALAFELS AU FOUR VEGAN & SANS GLUTEN
J'ai découvert les falafels lors de mon séjour en Australie, et ça a été une révélation ! Accompagnés de houmous, sauce chili, pain [...]
GNOCCHIS AUX POIS CHICHES, SAUCE AUX TOMATES CERISES
J'adore détourner les plats traditionnels qui ont tendance à être assez riches, et en faire des plats légers, savoureux et gourmands. Cela évite [...]
CAKE À LA CHÂTAIGNE SANS GLUTEN & SANS LACTOSE
Culinairement parlant, l'automne est vraiment ma saison préférée ! On retrouve toutes sortes de courges, les pommes, les poires, mais également… les châtaignes [...]
BRIOCHE PERDUE VEGAN
L'un de mes petits-déjeuners préférés, c'est bien celui-ci : de belles tranches de brioches vegan cuites en pain perdu, accompagnées de ma purée [...]
NEMS HEALTHY CUITS AU FOUR
Je vous propose aujourd'hui une recette qui va en ravir plus d'un je pense : de délicieux nems cuits au four. Parce qu'on [...]
CHILI SIN CARNE VEGAN & SANS GLUTEN
Vous connaissez probablement le chili con carne, ce plat texan à base de haricots rouges (qu'on ne retrouve pas dans la recette traditionnelle [...]